Euzebiusz Smolarek piłkarską karierę rozpoczynał w holenderskim Feyenoordzie, którego jest wychowankiem. W zespole z Rotterdamu rozegrał 85 spotkań, strzelając 12 bramek. Podczas swojej kariery występował również między innymi w Borussii Dortmund, Racingu Santander i Boltonie Wonderers. Na początku tego roku swoich sił próbował również w rosyjskim Torpedo Moskwa, jednak nie zaliczył testów sprawnościowych.
- Rok zastanawiałem się nad tą decyzją i jestem zdecydowany, by powiedzieć stop. Ostatnie miesiące pozwoliły oswoić się z myślą, że przechodzę na piłkarską emeryturę - powiedział "Przeglądowi Sportowemu" Smolarek.
Po roku spędzonym w Jagiellonii Białystok głośno mówiło się o transferze do klubów z Singapuru i Indonezji, jednak ostatecznie napastnik nie podpisał kontraktu.
Smolarek 47 razy występował w reprezentant Polski. W kadrze zdobył 20 bramek. Szczególnie udane były eliminacje do Mistrzostw Europy w 2008 roku, w których Smolarek zdobył 8 bramek.
